丰顺大自然酒窖是一家专业销售葡萄酒的连锁店,本酒窖是智利·卡萨伯斯克梅州总代理。卡萨伯斯克是2010年上海世博会智利馆专用酒,在世界享有很高的声望,深受亚洲市场的欢迎。

酒庄名称: 卡萨伯斯克酒庄
地理位置: 卡萨布兰卡山谷
酒庄介绍:
第四届智利葡萄酒年度大奖结果揭晓,来自卡萨布兰卡山谷的卡萨伯斯克白苏维浓葡萄酒Casas del Bosque's Sauvignon Blanc 2006获得了“最佳表现奖”(Best in Show),这是首次由白葡萄酒获得这项比赛大奖的殊荣。从此卡萨伯斯克的优质葡萄酒开始揭开神秘的面纱,进入全世界人们的眼球,在你的心中留下一个优雅曼妙的背影,回味无穷。

很多年前,一位意大利移民的后裔——胡安·库尼奥·索拉里就开始梦想拥有一个专酿高品质葡萄酒的精品葡萄庄园。1993年,他在卡萨布兰卡山谷依山傍海建立了卡萨伯斯克酒庄,开始了他的美酒之旅。最初主要种植莎当尼、白苏维浓和美乐葡萄,随后引进了黑皮诺、西拉和卡门纳等葡萄树种,并且还在兰佩谷成功种植了赤霞珠葡萄,成为一个产品多样化的优质酒厂。

现在Casas del Bosque卡萨伯斯克拥有245公顷的葡萄园,白葡萄品种主要有莎当尼、雷司令和白苏维浓;红葡萄品种主要有赤霞珠、美乐、卡门纳、西拉和黑皮诺。此外在兰佩谷,卡萨伯斯克还拥有13公顷的赤霞珠产区,那里很多的葡萄树龄已经超过35年。

Casas del Bosque卡萨伯斯克坚持质量胜于产量,通过限制果实产量来提高葡萄品质,利用传统的工艺使葡萄酒品质更优越,坚持所有的葡萄都由人工进行细致的采摘,从而真正做到用低产质优的葡萄酿制品质上乘的葡萄酒;同时结合最佳的自然条件,土壤、气候和管理,使葡萄酒发挥出独特的品质和个性,这已经成为卡萨伯斯克酒的一个标志。由始至终,品质第一是他们不懈的追求。

天公作美,卡萨布兰卡山谷具有得天独厚的地理优势和气候条件。背靠安第斯山脉,面朝太平洋,优质的土壤和清新的海风使得葡萄成熟缓慢,并赋予果实自然的风味和浓郁的香气。在阳光灿烂的日子里,经历了薄雾的清晨,还能感受清新明快的黄昏,昼夜温差较大使得葡萄品质优越,使其成为优质葡萄生长的摇篮。

2009年,CASAS DEL BOSQUE凭借其优秀的表现,被美国《WINE&SPIRIT》杂志评选为最有价值品牌,它们出产的白苏维浓、莎当尼等干白,是智利白葡萄酒中最璀璨的明珠;而他们出产的赤霞珠、西拉、卡门纳、美乐等干红,尤其是那款由四款红葡萄品种混酿而成的庄园精选更被人们称为传奇之作。屡获殊荣的他们可以自豪地主张:“我们没有兴趣于一些大量生产的葡萄酒,但最好品质的葡萄酒往往会在我们这里。”
当看到那红色的琼浆在杯中,它那纤柔的体态,迷人的红晕,还有那柔美淡雅的芬芳已经征服了你,当你碰触它的那一刻,你将刻骨铭心。
卡萨伯斯克是一款性价比高,适合各类人群口味的葡萄酒,旗下拥有二十余种酒款。
大自然酒窖销售的品种都是从产地原瓶装进口的,品质上能让消费者放心,口感能让消费者满意、
卡萨伯斯克有帕赛欧,吉七,卡萨伯斯克等高中低档系列产品。本酒窖同时经营各名庄产品,欢迎大家的光临惠顾、热挚为大家的健康服务、
大自然酒窖地址:丰顺县汤坑镇市政大道锦江商铺Y03(丰顺中学斜对面)
电话:0753-6610338 手机:13824571806

卡萨伯斯克荣誉介绍12010年,CASAS DEL BOSQUE卡萨伯斯克被选为EXPO 2010世博会智利馆指定用酒
卡萨伯斯克珍藏白苏维浓葡萄酒Casas del Bosque Reserve Sauvignon Blanc 2006在第四届智利葡萄酒年度大奖赛中获得了“最佳表现奖”(Best Wine of the Show 2007)
2009年,CASAS DEL BOSQUE被美国WINE&SPIRIT杂志评选为VALUE BRAND OF THE YEAR(最有价值品牌)
Peter Richard在DECANTER杂志上高度评价卡萨伯斯克酒庄2007年出产的限量珍藏西拉,其微妙而复杂的口感,平衡的酸度和圆润的结构,以及层次丰富的香气与悠长的回味已经彻底征服了众多爱酒者,获得了极高的国际声誉
世界知名品酒大师ROBERT PARKER给CASAS DEL BOSQUE出产的葡萄酒进行打分,并给出高度评价
世界知名葡萄酒专业杂志DESCORCHADOS, VINOS&MAS, WINE&SPIRIT对CASAS DEL BOSQUE的白苏维浓系列干白葡萄酒给出高度评价
2010年,在第4届世界西拉国际葡萄酒竞赛中,卡萨伯斯克特级珍藏西拉2007荣获金牌.
2010年7月12日,智利国内最重要的葡萄酒大赛——第15届著名的“Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards”大赛结果揭晓:卡萨伯斯克珍藏白苏维浓和特级珍藏白苏维浓同时获得了“Grand Gold Medal”(大金牌),卡萨伯斯克酒庄也成为本届大赛唯一一个独揽两块“大金牌”的酒庄。同时,卡萨伯斯克的特级珍藏黑皮诺也是本次大赛上唯一一款获得“Gold Medal”(金牌)的黑皮诺葡萄酒。
卡萨伯斯克——VITIS杂志2010年度第二大获奖大赢家
2010年,VITIS杂志公布了本年度重要的国内外葡萄酒大赛的排名结果:智利卡萨伯斯克酒庄先后摘取3个大金牌和5个金牌,成为获得奖项最多的第二大赢家。取得如此骄人的成绩,我们感到非常的自豪。
世界白葡萄酒桂冠——卡萨伯斯克特级珍藏白苏维浓
第五届国际葡萄酒品鉴大赛白葡萄酒冠军得主
第五届国际葡萄酒品鉴大赛“VINOS DE LA CORDILLERA”于2010年10月30日在阿根廷门多萨举行,该大赛由78名专业评审鉴定,评审队伍来自记者、酒窖家、酿酒师、葡萄种植专家以及品酒师等。仅24款葡萄酒入围。本场比赛中,我们的特级珍藏白苏维浓干白葡萄酒(2010)以91分的高分折桂,获得“白葡萄酒之冠”的荣誉,同时列入此次大赛最佳9款葡萄酒之列。
卡萨伯斯克夺得智利葡萄酒指南MUJER & VINOS两大冠军
智利权威葡萄酒指南MUJER & VINOS(第2011版),旨在为读者推荐最佳的智利葡萄酒。本年度评定结果公布,卡萨伯斯克酒庄表现卓著。本年度评选的冠军分别来自12个品类,须从1000多款葡萄酒中脱颖而出,获奖比例仅为10%左右。得分超过或者等于87分的葡萄酒被称为“值得推荐的葡萄酒”。
由Patricio Tapia出版的最新一期《智利葡萄酒指南》“DESCORCHADOS”中, 卡萨伯斯克酒庄有5款葡萄酒的评分超过了90分。

卡萨伯斯克荣誉介绍2卡萨伯斯克限量白苏维浓干白葡萄酒再次荣获“最佳白苏维浓奖”
在刚刚落幕的第八届智利年度葡萄酒大奖赛上,卡萨伯斯克限量珍藏白苏维浓干白葡萄酒2010再次荣获“最佳白苏维浓奖”,这是卡萨伯斯克酒庄第三次在此赛事史上获得此类大奖。这是对卡萨伯斯克酒庄长期以来的努力和坚持的认可。
卡萨伯斯克夺得世界莎当尼大赛银奖
在2010年3月10日至13日的世界莎当尼大赛THE CHARDONNAY DU MONDE COMPETITION上,卡萨伯斯克珍藏莎当尼(2009年)荣获银奖。
国际上300多个专家评审品鉴了来自37个不同国家的887款样酒,最后评出了296个奖项。其中,智利葡萄酒荣获四项银奖。
卡萨伯斯克珍藏莎当尼2009——大金牌
2010年4月23日至25日,第17届布鲁塞尔蒙迪尔大奖赛CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES在巴勒莫举行。卡萨伯斯克酒庄的葡萄酒囊括几项大奖,其中包括:卡萨伯斯克珍藏莎当尼2009(大金牌);卡萨伯斯克珍藏白苏维浓和特级珍藏白苏维浓2009(金牌);卡萨伯斯克特级珍藏西拉2007(金牌)。
本次大赛上,来自40个国家的专业品酒师们品鉴了6964款葡萄酒。
著名作家JOSH RAYNOLD在权威杂志《国际葡萄酒酒窖》INTERNATIONAL WINE CELLAR MAGAZINE上高度赞扬了卡萨伯斯克珍藏白苏维浓2009,并给予90分的高分。
JOSH RAYNOLD这样评论这款酒:“清新明亮的金黄色,有橙子,胡椒,矿物质和茴香混合的辛辣味,草本植物的味道、矿物质和柑桔的口味在其间完美统一。生动活泼、简明纯净,酸度自然平衡,回味悠久。”
卡萨伯斯克珍藏白苏维浓——智利年度最佳白苏维浓
著名的品酒师Pascual Ibanez,酿酒师Sergio Correa和专业记者Ana Maria Barahona通过一年的时间,盲品了现今智利市场上所有的葡萄酒,并将品鉴结果公布在葡萄酒指南Mesa De Cata和La Cav杂志上。其中值得祝贺的是,在2011版,卡萨伯斯克酒庄的葡萄酒再次荣获高评,尤其是珍藏白苏维浓干白葡萄酒(2010),当选为“本年度最佳白苏维浓干白葡萄酒”。
卡萨伯斯克西拉夺得2011国际葡萄酒烈酒大赛双金
2011年2月25号至3月1号,法国酿酒协会举办了VINALIES INTERNATIONALES 2011国际葡萄酒烈酒大赛。本次大赛上,仅有7款智利葡萄酒荣获金奖,其中卡萨伯斯克西拉干红葡萄酒夺得两项金奖。这充分证明了卡萨伯斯克酒庄在凉爽气候下酿制红葡萄酒的伟大成功

吉七荣誉介绍在2008年的Catador Grand Hyatt大赛上,G7 ReservaSyrah吉七珍藏西拉荣获银牌奖
2008年11月,卡塔维嘉酒厂出产的珍藏卡门纳在第二届国际卡门纳大赛中获得金牌
2009年,吉七珍藏卡门纳在International Wine Challenge国际葡萄酒挑战大赛中获得金牌.
2010年,G7赤霞珠和美乐在“Catad'Or Grand Hyatt Wine Awards”的评选中获得银牌.

G7 吉七
——Life is Carta Vieja七代酿酒的杯酒人生
七代酿酒的佩德格尔家族无疑是值得称赞的。在智利,提起Carta Vieja卡塔维嘉,人们自然就会想到智利葡萄酒悠久的历史和传统。19世纪初期,创始人卡洛斯·阿道夫·佩德格尔离开他在西班牙的家乡阿斯图里亚斯,在智利伦克米拉山谷建立了卡塔维嘉酒庄,并立志要酿制新世界顶级的葡萄美酒,由此而开始漫漫的红酒旅程。
卡洛斯·阿道夫具备前瞻性的眼光,对伦克米拉山谷得天独厚的气候一见倾心,1825年,他在这里建立了第一个葡萄庄园。此地以壤质和沙质土壤为主,非常适合葡萄的种植。
目前,Pedregal佩德格尔家族拥有900多公顷的葡萄园,84%的葡萄酒分布在Loncomilla伦克米拉,Olmue欧乐牧和Casablanca卡萨布兰卡地区。酒厂主要用14种葡萄进行酿酒,包括经典的葡萄品种赤霞珠、美乐、勃朗峰、莎当尼、卡门纳、黑皮诺、西拉等等,重点生产特酿葡萄酒、有机葡萄酒和珍藏葡萄酒。
经过180多年的历史沉淀和佩德格尔家族七代人的共同努力,Carta Vieja卡塔维嘉逐渐成为智利葡萄酒中的佼佼者。今天,Carta Vieja卡塔维嘉97%的葡萄酒已经出口到世界的65个国家,远销欧美、日本、加拿大等发达国家,享有世界性的广泛声誉,是智利大型且历史悠久的葡萄酒厂。
现在佩德格尔家族传到了第七代,并全力倾注于一个象征家族血统、传递历史文化的全新品牌——吉七(G7),用一如既往的热情延续着这个家族浓情而醇厚的杯酒人生。

葡萄酒的品酒四部曲 看酒Sight
红葡萄酒的颜色丰富多彩,具有多变性和多样性。不同的红葡萄品种酿成的红葡萄酒,颜色有所差异。通常我们用没有花纹的玻璃杯,因为它是无味的,所以不会影响到酒的天然果香和香气。此外,因为玻璃杯是无色的,可让我们正确判断酒的颜色。白葡萄酒越老,颜色会渐渐变深。红葡萄酒越老,颜色会渐渐变浅。
摇酒Swirl
杯子应该有高脚,这样可以使您缓缓将杯中的酒摇醒,以展露它的特性。避免用手去持拿杯身,那样会因为手的温度而影响到酒温。
闻酒Smell
在没有摇动酒的情形下闻酒;所感知的气味是酒的“第一气味”;将酒杯旋转晃动后再闻酒(旋转晃动时酒与空气接触后释放出挥发性的香气和香味)此时所感知的气味是酒的“第二气味”,它比较真实的反映出葡萄酒的内在质量。
品酒Sip
最后是最令人满足的部分——入口品尝。轻吸一口红酒,使它均匀的在口腔内分布,先不要吞下去。让它在口中打滚,使它充分接触口腔内细胞,以便品尝和评判它的细微差别口味。
红葡萄酒饮用时的最佳温度在16℃-18℃,约1小时冰箱时间。品白葡萄酒时,加上冰桶效果会更好,适宜的饮用温度在8-12℃。
如果您有很多不同种类的葡萄酒需要鉴赏,就应改遵循:从白葡萄酒到红葡萄酒;从较新的葡萄酒到陈年葡萄酒;由乾葡萄酒到甜葡萄酒;在鉴赏每种葡萄酒之间应用新的酒杯和用清水漱口,以便准确的品尝下一款美酒。
通常年轻的酒在饮用前1-2小时将酒开瓶,这样是会增进品质,特别是红葡萄酒会变得较圆润且柔顺易入口。此外,由于与空气接触(称为“呼吸”),酒可以释放出本身的香气。
已经陈年并达到适宜饮用的陈年佳酿,应适当减少饮用前的开瓶时间,最好是在饮用时才开瓶,以便香气能充分发挥出来,不至于消失掉。
大自然酒窖地址:丰顺县汤坑镇市政大道锦江商铺Y03(丰顺中学斜对面)
电话:0753-6610338